福建西子湾水产企业有限公司是一家中外合资企业，地处福清市江阴工业区（国际集装箱码头附近），公司占地面积80亩，总建筑面积9100.3平方米，拥有2308吨的仓容量、2000吨的冷藏库及78吨的速冻库，投资总额达490万美元。公司从国外引进先进的技术和设备，主要从事冷冻虾类、鱼类、鱿鱼等水产品的粗、精加工，是一家集水产加工、冷藏、销售于一体的进出口企业。公司年生产加工冻鱼片、冻虾、冻鱿鱼等计约1.8万吨。